コーヒーはペーパードリップで淹れています。
豆はほとんどは喫茶店時代からのキャラバンコーヒーから仕入れていますが、時々ネットや近場の自家焙煎の店で購入もします。
以前は業者さんに配達していただいていたのですが昨年くらいから宅配に切り替えました。
お気に入りのマイルドブレンド=馬車道ブレンドです。
横濱珈琲亭=キャラバンコーヒー で港町ブレンド、横濱メローブレンド 等の名前がついてます。
教室へお見えになってる方々にも1杯100円で飲んでいただいてます。
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